mariacn

Familjeliv, bakning, husrenovering och annat smått och gott från mitt liv.

Halva mitt liv och en bröllopstårta

Kategori: Allmänt

Kusinerna Lova och Eden och min fina syster Frida.
 
Länge sen jag skrev nu men det finns tyvärr inte tid och ork just nu (eller någonsin). Men jag ska försöka, för jag vill verkligen skriva. Vet inte för vems skull men det är lite som en dagbok. 
Detta inlägg blir väl mer som en snabbrapport på vad som hänt sen sist. 
Min vackra syster Isabells skolavslutning. Hon är inte så liten längre. 
 
Det blev även firande av Alfreds skolavslutning och Albins dagisavslutning. 
Min underbara, så väldigt mycket saknade mormor på sin bröllopsdag. Blev så väldigt glad när mamma hittade fotot. Eftersom mormor var gravid vid vigseln fick hon inte bära vitt så mamma har för sig att den var ljust gul. 
Både mormor, mamma och jag har fått första barnet runt 24 års ålder. Så kanske kan planera in barnbarn om ca 23 år ;)
 
Vi hade tjejkväll hos Joanna och lagade egen Tikka Masala med naanbröd. Det blev jättegott. Jag tänker minsann laga det igen här hemma någon dag. Jag ska byta ut någon ingrediens (givetvis) för att se om det kan bli ännu godare så får ni receptet då. 
Snygg på jobbet, jag vet :P Jag har ju börjat jobba lite. Ca 2 dagar i veckan med natt. DET ÄR SÅ JÄVLA KUL! Jag längtar dit och vill inte gå hem. Dels är det ju kul för att jobbet är roligt och kollegorna bra. Men det är också för att jag får komma hemifrån och för att det inte finns en sekund över för att sitta och tänka på tråkigheter som hushållssysslor, kass ekonomi, barnens välmående och dyl. 
Hittade denna dunderspegel till min syster Sara och hjälpte henne att få hem den. Killen som sålde den hade själv inte plats för den men var samtidigt rädd om den. Den var arvegods från hans farmor och ryktet sa visst att den har stått på Fredriksbergs Herrgård i Oskarshamn. Ska vara runt 100 år gammal. Saknas en liten del på den och den har lite småskador. Men den är så vacker. 
 
TACK till världens bästa mamma/mormor och hennes Kari som hjälpt till med barnen när jag jobbar. Det är guld värt. Och tack till bästa svärmor som alltid ställer upp. 
 
Det har blivit en hel del bad i sommar. Tur att det är gratis. Lova tog sitt första utomhusdopp i Vånevik och hon Älskade det. Hon tvekade inte en sekund och hon vägrade att gå upp. 
 
Blev sugna på tacos höromdagen men kunde inte köpa ingredienserna. Så då gjorde vi eget på det som fanns hemma. Och det blev förstås mycket godare. Salsa gjorde jag genom att hacka två stora tomater, en liten rödlök och en vitlöksklyfta. Blandade det med lite olivolja, salt och peppar. Fick stå en stund innan det serverades. 
Tacokrydda hade vi ingen så jag stekte färsen med mycket vitlökspulver och paprikapulver, oregano, salt och peppar.
Dom superenkla tunnbröden gjorde jag så här: http://www.ica.se/recept/tunnbrod-i-stekpanna-345190/ men jag använde mjölk istället för solhavre. 
 
Oliver firade sin 3-årsdag med dinosaurietårta. Orange vaniljbotten med mjölkchokladfluff. päron, jordgubbar, smörkräm och marsipan. 
 
Hon går nu den lilla skitungen. Och mallig är hon när hon går. Här går vi på promenad. Hon bestämmer vart, alltså blir det rakt ut i gatan bland alla bilar. Tror det är dags för det där fina staketet och dom fina grindarna att trollas fram nu. Ska bara fixa pengar, en svetsare med svets och tid att måla det. Lite som med resten av trädgården. Den växer vilt nu för jag har ingen tid att lägga på den tyvärr. Det frustrerande är att jag vet precis hur allt ska se ut. Och hur det ska göras. Och det behöver inte kosta många kronor. Men en del av det kan jag inte göra själv som att köra grävmaskin eller svetsa. Och det jag kan göra har jag inte tid med. När jag går i pension kanske.......
 
Hon är så jävla bäst min syster Sara. I torsdags kom hon och passade barnen på dagen så jag kunde förbereda för ett tårtbak. Och sen överraskade hon med en tripp till Kalmar där kusin Emma mötte upp och vi hade en jätterolig kväll på Sarangi, den indiska restaurangen i centrum. Avslutade kvällen med en glass och viktiga och oviktiga konversationer. TACK Sara och Emma!
 
Jag fick äran att baka Elina och Eriks bröllopstårta i helgen. Den var jätterolig att baka och brudparet och deras gäster var alla nöjda. 
Rosa vaniljbottnar med rabarberkompott, jordgubbar, vit chokladfluff, smörkräm och marsipan. Dekorationer av sugarpaste, mjuka kulor och spets. 
 
I lördags var vi bjudna på kalas i Allgunnen hos Daniels farmor och farfar. Vi blev bjudna på god mat i deras blomstrande paradis. Grönt och blommigt överallt och fullt av välmående insekter som arbetar för fullt. 
Vi blev bjudna på en indonesiskt kycklingrätt som var så god att vi lagade det igår igen. Det påminner om en pizza Daniel brukar äta.
 
 
Lägg kycklingfileer i en ugnsform. Dela bananer grovt och lägg över. Blanda grädde, salt, peppar, currypasta och mycket curry och häll över. In i ugnen. Servera med ris, grönsaker och jordnötter. I lördags serverade dom även russin och inlagda nektarinklyftor till. 
 
Mattias och Majsan firade sin första bröllopsdag i söndags och då jag bakade deras bröllopstårta förra året fick jag nu äran att baka en kopia i år. Vaniljbotten med körsbärskompott, vit chokladfluff, smörkräm och marsipan. 
 
I söndags hade Sara sin sista semesterdag och den spenderade hon i Påskallavik. Hon lekte med barnen, klippte våran gräsmatta, badade och solade hemma hos min svärmor och vi grillade lite gott där på kvällen. Sen slutade kvällen hemma hos henne med att vi satte på hennes sängben så hon kunde sova gott inför den väntande jobbstarten. Fan vad jag älskar henne!!!
 
 
Den här sötnosen äter med sked nu. Med varierande resultat. Men nöjd är hon iaf som ni ser. Hon talar fler och fler ord nu hela tiden. Ni kan ju bara tänka er att stå emot när hon ställer sig vid lådan i köket, tittar på mig med sina vackra ögon och säger kaaakaaa på det mest bedårande viset. Försök att stå emot då....Och när hon väcker en på morgonen med ett högt Hurra, hurra, hurra!