mariacn

Familjeliv, bakning, husrenovering och annat smått och gott från mitt liv.

Blixten Mcqueen och legotårta

Kategori: Allmänt

Hade ju fler bilder i "lånemobilen" så här är några fler tårtor från senaste veckorna. 
 
Vi firade svärmor och Gustav som båda fyllde 20+  ;)
En laktosfri och i mina ögon misslyckad tårta. Bananbotten med asiatisk krydda, banan, mörk chokladmousse, marsipan och cocos.
Nu vet jag iaf att den kakan är alldeles för tung och saftig för att baka tårta med. 
 
Melwin firade 5 år med lego-tårta. 
Vaniljbotten med Ahlgrens bilar-fluff, mjölkchokladfluff, marsipan och marängfrosting. 
 
Valje firade sin 2-årsdag med Blixten Mcqueen och regnbåge.
Vaniljbotten med Ahlgrens bilar-fluff, mjölkchokladfluff, smörkräm och marsipan. 
 
 
Albin har övat på att kasta med sitt spö. 
 
 
Tjohooooooo vad roligt man kan ha med brorsan. 
 
 

Han fyllde ju 5! våran underbara rara!!!

Kategori: Allmänt

Hon älskar att gunga. När man inte trodde att ungen kunde bli gladare så skrattar hon massor mer. 
 
 
Jag har fått tillbaka min mobil! Och det är en sjuk skillnad på bildkvaliten. Gjorde ett kap häromdagen. Fyndade en hylla till Albins rum, finaste mattallrikarna, snyggaste glasen och några skålar. Glas och skål ser ni här med frukosten i.
God musli från Änglamark.
 
Kolla på mig. Olydig nästan jämt. Kallas numera för Sara nr.2. ( efter min syster Sara). Klättrar på allt, äter allt, plockar med allt, Snabb som vinden, skitglad jämt. 
 
Bakade bullar i veckan. och dom tog slut lika fort. Visst är det så att man MÅSTE dricka mjölk till. Det är inte lika gott annars liksom. 
 
Världens bästa mest underbara glada Albin fyllde 5 år i fredags. Han fick en kvast och en kvicken från Harry potter och blev superglad. 
 
Inslagen som "originalet". När han först såg den stå där i hörnet blev han som generad och sprang iväg. Sen tog han den och gick runt hörnet för vi fick inte se när han öppnade. Sen vart han skitglad.
 
Till frukost önskades bananplättar med jordgubbar. 
 
Och till lunch önskades pappas köttfärssås. Inte min. Jag är bäst på havregrynsgröt enligt Albin. 
Och här ser ni mina fina fyndade tallrikar. Älskar dom. Eva från Gefle. 
 
Albin fick bestämma allt till kalaset. Så det bakades vaniljbullar, hallongrottor och nutellagrottor, kolakakor, jitterbuggar och Harry Potter-tårta. 
 
Harry Potter-tårtan som var så söt att det drog i mungiporna. Han beställde grön vaniljbotten, mjölkchokladfluff, marshmallowfluff, päron och aprikoser. Spacklad med smörkräm och täckt med marsipan. Dekorationer i marsipan och givetvis Bertie Botts bönor i alla smaker. 
 
 
 
Jitterbuggar alltså. Har aldrig tidigare ätit dom men tyckte dom verkade goda och lätta att baka så jag testade. Mamma älskade dom och jag tyckte dom var goda. Men fy faan för att baka dom. Gör jag bara mot betalning igen säger jag bara.
 
Mina fina
 
Ett hipp hipp hurra för Alfred som fyllde 12 år igår. Så då firade vi igen.
 
Svärmor fixade fina tårtorna.
 
En chokladtårta och en citrontårta.
 
Jag bakade mjölk-och äggfria bullar så Dante kunde äta dom med. 
 
Vanlig vetedeg men bytte ut smör till mjölkfritt smör och mjölk till vatten. Penslade inget ägg på. Lätt och gott. Gjorde hälften med äppelmos och kanel och hälften med hallonsylt. 
 
Kurerar oss mot förkylning här hemma just nu. Som att det inte räcker med pollenstormar som ger olidlig klåda i ögon och hals med. 
 
Kram o godnatt

doptårta, chokladtårtor, batmantårta, guldforell och sötnosar

Kategori: Allmänt

I´m back. Våren är här. Vet ni hur jag vet det. Jag bakar sjukt mycket tårtor. Hinner knappt äta, skita, sova för allt bakande. Men roligt är det. 
 
Men först. Bebisen är här. 11 februari blev fina Dante storebror till en liten kille. Han är så söt. Och vilka kinder. Så mumsiga. 
GRATTIS Frida, Tobias och Dante. 
Lite presenter fick dom.
Dreglis och tuffaste tossorna till bebis.
 
Och lite gottigt till mamman efter 9-månadersloppet.
 
 
Morfar har fyllt år. Och han skulle minsann inte fira sin födelsedag. Men det tyckte vi. Så vi överraskade helt enkelt med tårta och paraffinbehandling för rygg och händer hos Suvi på Björnbacka spa. 
Apelsinchokladbotten med citrusfromage, mörk apelsinchokladmousse och grädde. 
 
En shoppingdag i Kalmar med mina systrar och lilla Lova som bara log hela dagen. Lova ärver mycket kläder från Albin och så har vi fått ifrån vänner och jag köper lite begagnat så hennes garderob är full. Men det är ju lite tråkigt med så när jag såg dom här kläderna var jag bara tvungen att köpa dom. 
 
Lova är ju 9 månader nu. Och fortfarande skitglad jämt. Så glad att man inte får ha bråttom när man ska handla tex eftersom hon charmar både kunder och personal och man får stanna hela tiden. Hon är glad t.o.m. på natten om hon vaknar. Då ropar hon mamamamamamama tills någon kommer och lägger på henne täcket igen och så somnar hon om. 
Nu kryper hon snabbare än blixten och försöker resa sig mot alla möbler. 
 
Mina fina...
Men just nu är jag helt ensam dock. Daniel är i Växjö och repar med bandet. Lova sover gott och Albin som sov hos mormor förra natten blev där en natt till. Helt enkelt för att han slog och hotade mig om han inte fick sova kvar där. Älskade barn. Han älskar verkligen att sova borta. Förra helgen sov han hos sin farmor. Får väl hoppas att det är just för att han tycker om att sova borta, och inte för att han inte vill vara hemma. 
 
Emma ska ha bebis och ville bjuda kollegorna på tårta när hon gick hem från jobbet i veckan. 
Vaniljbotten, päron, colanappar-fluff och chokladglasyr. 
 
Har tröttnat lite på tacos. Även om vi äter det ganska sällan. Så senast blev det nachotallrik i stället. La nachochips, tacofärs och riven ost på tallriken och micrade tills osten smälte. Sen la vi på alla grönsaker, gräddfil, guacomole och salsa. Gott.
 
Me&I-fynd. 
 
Lagade guldforell i veckan. Det blev så jävla gott. Särskilt om man jämför med frusen fiskfile.
Stoppade den full med smör och citronskivor. Salta och peppra. Vik in i folie så inget gutt rinner iväg. Lägg i en ugnsform, in i ugnen i ca 20-30 minuter beroende på storlek.
 
Älskar Albins teckningar.
 
Liam har firat sin 5-årsdag idag med en Batman-tårta. Blå vaniljbotten med päron, mjölkchokladfluff, smörkräm och marsipan. 
 
Ursäkta bildkvaliten. Mobilen på lagning och denna var ingen bra kamera i.
 
Idag var det iaf dop för min söta systerdotter Eden. 
Såååå söt. Här smakar hon sin tårta. Tack Eden, Frida och Kristoffer för en fin dag.
 
Chokladbotten och rosa citronbotten. Päron, mjölkchokladfluff, smörkräm och marsipan. 
 
Gjorde en ny sorts blomma som jag blev mycket nöjd med.
 
Finfina.
 
Nu blir det sängen. Helt ensam. Jag ska ligga i mitten. Med alla kuddar och båda täckena. Bara för att jag kan. Vardagslyx liksom...