mariacn

Familjeliv, bakning, husrenovering och annat smått och gott från mitt liv.

Skink och ostpaj

Kategori: Allmänt

Albin blev jätteglad när Isabell kom in till hans sovrum imorse. Han drog med henne till soffan på en gång och började kasta en ballong på henne. Så söt.
Det var rätt skönt att ha en liten barnvakt här. Hon lekte med honom och kollade honom när han badade.
Kanske skulle hyra in ett storasyskon till Albin...

Till frukost blev det smoothie och ett fat med salami, skinka, kokt ägg, majonnäs, kaviar och lite coleslaw. Det är lite svårt med fantasin när man inte får äta varken bröd eller flingor.

Till lunch blev det paj. Den var väldigt fet och utan pajskal men väldigt god. Den var snabb att göra med.

Lägg skinka eller bacon i botten på en pajform. Strö över 200g ost. Blanda 5 ägg, 4 dl grädde, salt och peppar och häll över. Lägg dit några halva körsbärstomater och sen in i ugnen i 225 grader i 25 minuter. Klart.
Vi åt en massa råkostsallad, tomat, avocado och fetaost till.

Daniel väger idag 124kg och jag väger 75kg. Får se om det händer något framöver.

Måste säga att jag redan är lite impad. Bara gått ett dygn utan kalorier och jag är redan av med sötsuget. Trött och hungrig tycker jag inte att jag är heller. Daniel tycker att det är lite jobbigare tror jag, men han har haft ett större sötsug än mig och måste också äta mer än mig.

Sova ska jag göra nu iaf.

Kommentarer


Kommentera inlägget här: